Nejnovější video
  • Spustit video
Anketa

Nápady do kuchyně

Recepty na netradiční vánoční cukroví

vanocni cukrovi.jpg

Cukroví z Orientu vaše letošní vánoce jistě zpestří svou exotickou chutí po čaji. A když se mu to nepovede, nepohrdnou vaši hosté ani netradičními ořechy plněnými chalvou. Zlatým hitem pak mohou být barevné karamelové řezy, po kterých se všichni vysloveně utlučou.

Cukroví z Orientu

Rychlé nepečené moučníky na jazyku se rozplývající

mocnik perex.jpg

Čekáte návštěvu, nechce se vám rozehřívat troubu a přesto byste ji rádi po večeři překvapili něčím neobyčejným a na jazyku se rozplývajícím? Nepečené moučníky jako Tiramisu nebo Sandokanovy oči jsou tou správnou a nenáročnou volbou, proto se nechte s námi inspirovat.

Základní rady jak na to
•Nepečené dorty musíme nechat v chladničce dostatečně dlouho rozležet, aby se piškoty dobře spojily s ostatními surovinami.
•Dort se lépe proleží, necháme-li jej v chladničce ztuhnout zatížený.

10 tipů, jak zacházet s bramborami + kulinářské speciality

brambory perex.jpg

Podzim a brambory to je věrné spojení a možnost předvést své kulinářské schopnosti. Brambory jsou v Evropě doma už pět století a patří mezi jedny z nejvíce využívaných potravin. Lze z nich  připravit ledacos-od nejjednodušších brambor na loupačku, přes vydatnou polévku až po buchtu slanou či sladkou.

10 tipů jak nejšetrněji zacházet s bramborami

Recepty k oslavě posvícení

posviceni perex.jpg

Podle legendy slavil první posvícení Šalamoun, když světil svůj chrám v Jeruzalémě. Každý rok v ten stejný den pak pořádal hostinu pro své přátele na počest vysvěcení chrámu. Posvícení ale bývalo také jedním z nejoblíbenějších svátků venkovského lidu, kterým se oslavoval konec polních prací. Tedy v období kdy již byl nový mák do buchet, zásoba čerstvé mouky a vajec, zralé švestky a vykrmené husy. Hody to bývaly v pravdě královské.

Uchovejte si doma vzpomínku na léto.

kvetiny kuchyne perex.jpg

Květinová inspirace.Hledáte pro podzimní dny trochu uvolněné a možná i trochu šokující květové aranžmá? Tady jsou tři tipy.

Čerstvé ekologické potraviny až do domu – s biobedýnkami není problém!

biobedinky perex.jpg

Zeleninu a ovoce v biokvalitě – čerstvou, zdravou a ekologicky šetrně pěstovanou, si můžete objednat přímo z farmy, třeba přes internet. Dovezou vám je až domů. Bedýnky plné vitaminů jsou evropským i českým hitem.

Konzervujte vše, co zahrada dá! Nové recepty na nejlepší kečupy a octy

recepty octy kecupy perex.jpg

Několik zásadních rad,Cumberlandská omáčka,Hrušková povidla,Jablečná zavařenina s medem,Pikantní cuketová příloha k masu,Nakládaný česnek,Kečup,Jablečný ocet s meduňkou,Česnekový ocet s kořením.

Několik zásadních rad
•K zavařování používáme krystalový nebo krupicový cukr.
•Není-li uvedeno jinak, používáme 8% ocet.
•Kyselina citronová upravuje kyselost výrobků, působí proti hnědnutí ovoce a zeleniny.

Ovoce ze zahrady na sto chutí – netradiční recepty

ovoce recepty.jpg

Nikdo z nás nepochybuje o tom, že zdravou výživu si nelze představit bez potřebného množství s rozmanitostí druhů ovoce. U nás se ročně sní kolem 65-70 kg ovoce na osobu (včetně marmelád, kompotů, šťáv apod.), přičemž evropský průměr je až 100 kg. Uděláte-li si letos naše netradiční recepty na ovoce ze zahrádky, jistě český průměr zvýšíte.

Angreštové čatní  

Úsporné spotřebiče v kuchyni – stále je na čem šetřit.

usporne spotrbice perex.jpg

Většina dnešních elektrických spotřebičů v domácnosti má spotřebu o 20 až 30% nižší, než měly spotřebiče před 15 lety. Úspora vynikne zejména u těch spotřebičů, které jsou zapojeny víceméně trvale nebo velmi často.

Aby třídění odpadu bylo co nejjednodušší

recyklace.jpg

Každá tuna recyklovaného papíru ušetří 15 stromů. Z recyklovaného plastu se vyrábí potahové obaly, kobercová vlákna, zahradní nábytek nebo průmyslové podlahové krytiny. Až 90% vráceného skla může být recyklováno k výrobě lahví, skleněných tabulí, bytových doplňků. Jestli jste ještě nezačali třídit, pak věřte, že vaše kuchyň nemusí být zavalena několika koši, že to jde i jednoduše a bez námahy.

Aby třídění odpadu bylo co nejjednodušší