Velmi univerzální jídlo! Do předpečeného základu z těsta (kupte křehké nebo listové) můžete dát většinu zbytku, které najdete v lednici. Kromě těsta budete v každém případě potřebovat vajíčka, nějakou zeleninu (klidně mraženou) a aspoň trochu smetany a sýra. Následující náplně berte jako inspiraci – a kombinujte!
Na 1 koláč budete potřebovat:
1 dokulata rozválené křehké nebo listové těsto
150g syrových nebo vařených brambor
200 g mražených špenátových listů
200 – 250 ml smetany na vaření
2-3 vejce
sůl a pepř
50- 100 g oblíbeného sýra na zapékání, třeba ementál, čedar, eidam, niva, hermelín…