Pondělí, 2. Květen 2011
Jak přídatné látky pomáhají výrobcům potravin „ošidit“ spotřebitele, to jest vyvolat v něm mylný dojem, že si kupuje výrobek poctivý, plný nákladných surovin a zdravý? Celozrnný chléb bez celozrnné mouky, želatina, dusitany, fosforečnany a rostlinné gumy místo libové šunky nebo čokoláda s rostlinným tukem … Občas je opravdu dobré, pečlivě si přečíst složeni kupované potraviny...