Nápady do kuchyně

Je pravda, že se některé byliny mají trhat v noci nebo časně ráno? A jak bylinky sušit a jak uchovávat jejich léčivé látky? Dnes vám přinášíme podrobný návod na to, jak s bylinkami po celé léto zacházet a jak si z nich vyrobit třeba bylinný ocet, likér, mast, bylinný polštářek nebo léčivou tinkturu.

Před pár lety bylo třídění odpadu v plenkách a o úsporných spotřebičích mohli uvažovat leda velmi bohatí lidé. Za pár let se ani bez jednoho neobejdeme. Nové technologické koncepty naznačují, že například chladnička nebude potřebovat energii ze zástrčky a myčka se bude napouštět odpadní vodou. Sledujte s námi.

Sushi není jen pokrm s tisíciletou historií, sushi je doslova životní styl. V překladu slovo sushi znamená kvašená rýže, ve které se jen fermentovaly ryby. Pro řadu Evropanů zůstává toto jídlo příliš vzdáleným a exotickým, i když restaurací, které ho připravují, je mnoho a další přibývají. A nakonec dnes není tak těžké připravit si sushi také doma.

Libové hovězí maso obsahuje velké množství železa, zinku, vysoce kvalitních bílkovin a esenciálních vitamínů a minerálů. Představuje dokonalou a nízkotučnou kombinaci moha nepostradatelných živin, kterou je možno připravit na nespočet způsobů. Je tedy libo dobře propečený steak?

Dobře a zdravě se najíst chceme i v případě, že nemáme nikoho, kdo mi nám uvařil. Dobře a zdravě se najíst chceme i v létě, kdy rozhodně nemáme moc chutí a energie strávit půl dne v kuchyni. Proto jsou zde dnes rychlé a snadné recepty pro všechny, kteří se nechtějí odbýt ale ani ztrácet čas v kuchyni.

„To pivečko, to věru nebeský je dar, vše psoty a trampoty vede na zmar. A sílí a dává kuráže! Ejchuchu...“ Úryvek chvalozpěvu, kterým mládenci a jejich tatíci opěvují lahodný chmelový nápoj ve slavné opeře Prodaná nevěsta od Bedřicha Smetany. Chválu zaslouží také jídla s pivem, dnes se o tom můžete sami přesvědčit.