Nápady do kuchyně

Není cílem vánočních svátků rozjet zběsilou jízdu, být každý den pod obraz, na Silvestra se „dodělat“ a pak se v novém roce týden léčit. Svátky se dají prožít také poklidné, v  hovoru s bližními usrkávajíce ne-bolehlavové ovocné nápoje. A navíc si tak letos budete celé svátky  pamatovat!

Nejlepší recept loňského mistrovství ČR v přípravě bramborového salátu, které se už tradičně konalo v Mratíně, vymysleli studenti potravinářské školy z pražské Písnice. V čem spočívá jejich originalita? Kdyby vás náhodou nepřesvědčili, zkuste občerstvit kralevice vánočního stolu našimi jinými tipy

Ještě dva kousky, ještě jeden, no tak ještě jeden, když jsou ty vánoce... My z druhu mlsavých to dobře známe, kterak se dobrotám podléhá, i když pak často na jaře zapláčeme, když se nevejdeme do jarních kalhot či sukní. Letos může být vše jinak, protože jsou tu báječné recepty na dietní cukroví!

Jak poznáte kvalitní kakao? Když cukroví v troubě praská, jak si jednoduše vypomoci? Dobré hospodyňky znají spousty tajných fíglů, jak si pečení vánočního cukroví zjednodušit, my jsme jejich rady sesbírali a rádi se s vámi o ně podělíme.

Štípu, ale pazouru nemám, bolestí žádných nedělám, přece každý slzí, kdo mě mrtvého béře. Co jsem? Námořníci ho také dobře znali, na palubě byl nepostradatelný při prevenci kurdějí. A naše babičky z něj ještě možná umí připravit placku jako obklad. Dnes se o něm lecoc naučíte i vy

Nejznámější quiche je lotrinský slaninový koláč, takzvaný quiche lorraine. Původně se pekl z chlebového těsta podobného těstu kynutému, do kterého se ještě přidával díl žitné mouky. Během času vznikaly různé varianty quiche, a to podle náplně: pórkové, s brokolicí, s žampiony nebo se špenátem. Nejlepší recepty jsou tu pro vás.